初体験の白いゴーヤ。
半分は豚肉と炒め物、あっさり塩味。
もう半分は、佃煮風(おしょうゆ＋お酢＋お砂糖)。
煮た直後は。あ。奇抜な味すぎた？ 失敗かなーと思ったけど。
ゴマをたっぷりまぶして 冷蔵庫で冷やすと。あら、意外な美味しさ♪
子供たちにも好評でした^^
いつもよりたっぷり食べて。
さっそく身体に効いたのか、どうか？？
半分は豚肉と炒め物、あっさり塩味。
もう半分は、佃煮風(おしょうゆ＋お酢＋お砂糖)。
煮た直後は。あ。奇抜な味すぎた？ 失敗かなーと思ったけど。
ゴマをたっぷりまぶして 冷蔵庫で冷やすと。あら、意外な美味しさ♪
子供たちにも好評でした^^
いつもよりたっぷり食べて。
さっそく身体に効いたのか、どうか？？
コメント
ヒミツ、ですね・・・残念。
あっさりの時は事務的で、濃い時はストレートで即物的です。
(ヒミツなほどのことではないので、また書かせてくださいね^^)
いろんなパターンがあるのですね（笑）
その日の気分が文章に出るのかな。
私、恥ずかしいけど、ゴーヤって見たことも食べたことも無いこと、勇気を出してカミングアウトしちゃいますね。（笑）
25年前の東京には無かったような…？ それとも、我が家だけ遅れていたのかしら？
だから、ゴーヤ効果のことも、？？？なので、今度ひみつにでも書いてもらえたら、うれしいでスー♪
きっとそうでしょうね、その日の気分とか疲労度に左右されるかと。
いつも上機嫌でらぶらぶ♪♪ とは程遠いです。はい^^::
カミングアウト(笑)ありがとうございます？
私は関西なのではっきりわかりませんが、その頃出回ってなかった可能性あると思います。
ウチは祖母が九州人だったので、たまたま子供の時から食卓に登場してただけかも、です。
(しかも「ゴーヤ」ではなく「にがごり」って呼んでました。んー地方っぽい！)
苦味があるんですけど、慣れるとそこが美味しくて。
とても身体によいお野菜なので、夏バテの季節にぴったりと思われます^^